Los huevos de Cuba

domingo, 5 de octubre de 2008

Antes en Cuba había muchos huevos. Ahora en Cuba hay pocos huevos. Los huevos aportan proteínas básicas en la dieta de subsistencia de los cubanos. Arroz a la cubana: arroz, tomate frito, cebolla, ajo, aceite, sal y un par de huevos. Las gallinas cubanas ya no ponen huevos, porque sufren estrés después del paso de Gustav. Faltan huevos por el huracán. Faltan huevos por el bloqueo. Faltan huevos y faltan muchos otros alimentos. El gobierno bloqueado toma medidas. Fija o “topa” el precio máximo de una serie de alimentos en el mercado libre. Garantiza, hasta donde puede, el suministro de algunos alimentos básicos a precios subsidiados, mediante cartilla de racionamiento. Castiga a los vendedores de alimentos en el mercado negro. Adelanta el proceso de entrega de tierras incultas a particulares. Informa a la ONU de los efectos concretos del bloqueo comercial y financiero del gobierno conservador de los Estados Unidos sobre la producción de alimentos en Cuba. Rechaza la hipócrita ayuda humanitaria de sus vecinos del norte. Las gallinas cubanas tienen estrés, los cubanos no.

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